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元気な「かながわ」は食事から　野菜をもっととろうよ！　大根レシピ

日々の食事からカリウム、ビタミン、食物繊維等の栄養素を摂るためには、1日あたり350g以上の野菜を食べることが推奨されています。（厚生労働省「健康日本21（第三次）」）

そこで今回ご紹介するのは、味の素株式会社さんと一緒に開発した旬の「大根」を使ったレシピです。１食80gから150gの野菜摂取ができ、ヘルシーでボリューム満点ですので、是非作ってみてください！